Пълно описание на продукта
Може ли закуската или обядът да увредят паметта ни? Не пропускаме ли храни, които биха могли да ни предпазят от болестта на Алцхаймер?
Едва ли е изненада за някого, че храненето и здравето са пряко свързани. Но малцина знаят, че определени храни могат да защитят мозъка ни и да подобрят неговото функциониране. Ето и изненадата: силните храни сериозно намаляват риска от развитие на Алцхаймерова болест.
Книгата обобщава най-новите научни изследвания и дава революционна програма, която може да укрепи паметта и да защити здравето на мозъка ни. В "Силните храни за мозъка" д-р Барнард разкрива с какво можем да се храним без ограничения и какво да избягваме.
Той разкрива, че определени упражнения и добавки могат не само да подобрят здравето на мозъка, но и да намалят риска от развитие на болест на Алцхаймер, инсулт и други по-леки здравни проблеми - като липса на енергия, безсъние и лош сън, раздразнителност и липса на концентрация.
От "Силните храни за мозъка" ще научите:
- Кои са най-добрите храни за укрепване на когнитивната функция.
- Какви рискове носят за вашата памет млечните продукти и месото.
- Ролята на алкохола и кофеина за риска за разболяване от Алцхаймер.
- Какви са най-новите открития на учените относно токсичните метали, например срещащия се в готварските съдове, кенчетата с газирани напитки и популярните средства против стомашни киселини.
- План за подробно меню, рецепти и съвети за спестяване на време при готвене.
♦ ♦ ♦
Нийл Д. Барнард е американски непрактикуващ психиатър, автор, клиничен изследовател, както и основател и президент на групата за вегетарианци и активисти за правата на животните - PCRM (Лекарски комитет за отговорна медицина).
Израснал е във ферма за отглеждане на добитък в Северна Дакота, започва да изследва вегетарианството в медицинското училище в Университетската гимназия "Джордж Вашингтон" и по-късно става вегетарианец.
Като част от своята веганска етика той се противопоставя на тестването на животни в биомедицинските изследвания и през 1985 г. основава PCRM от апартамента си в Ню Йорк, за да лобира срещу тестовете върху животни и за промени в указанията на USDA за храненето. До 2006 г. коалицията имаше бюджет от 7,2 млн. долара и 70 служители в офис във Вашингтон. PCRM и Барнард поддържат тесни връзки с популярната отганизация PETA; Барнард редовно пише колона за списанието на PETA.
От 2004 г. той не е практикува медицина, има допълнителна клинична изследователска позиция в Медицинското училище GWU, а също e и президент на Фондацията за биомедицински изследвания, управлявана от PCRM.
До 2006 г. той стана известен като вегански адвокат и активист срещу тестването върху животни и свидетелства пред Конгреса на САЩ. Той се появява в документалния филм за 2011 Forks Over Knives (Вилиците над ножовете), филм, който проследява кариерата на Колин Кембъл и Калдуел Еселстин.
Той основава Медицински център "Барнард" през 2015 г. като част от PCRM и открива през 2016 г. центърът, който осигурява първична грижа и подчертава диетата и превантивната медицина. До 2017 г. Барнард е бил автор на около 70 научни труда и е написал 18 книги за храненето.
Издaтeлcтвo „Изтoĸ-Зaпaд” e ocнoвaнo пpeз eceнтa нa 2002 г. Дo тoзи мoмeнт в ĸaтaлoгa мy имa нaд 1000 peaлизиpaни зaглaвия, гpyпиpaни тeмaтичнo в гoлeмитe пopeдици „Изтoĸ“, „Зaпaд“ и „Бългapия“.
„Изтoĸ-Зaпaд“ paбoти нaй-вeчe в oблacтитe нa филocoфиятa, ĸyлтypoлoгиятa, aнтpoпoлoгиятa, иcтopиятa, иĸoнoмиĸaтa, пpaĸтичecĸaтa и тeopeтичecĸaтa пcиxoлoгия, изoбщo нa пoзнaниeтo зa чoвeĸa и oбщecтвoтo. Hapeд c тoвa нeмaлъĸ дял oт ĸнижнaтa мy пpoдyĸция ce пaдa нa бeлeтpиcтиĸaтa, пyблициcтиĸaтa, здpaвeтo и бизнec-yмeниятa. C лoгoтo нa издaтeлcтвoтo ce нaлoжиxa бeлeтpиcтични и дoĸyмeнтaлни пopeдици ĸaтo „Bъpxoвe“, „Маgіса“, „Teзaypyc“, „Зaбpaвeнитe бългapи“, „Cпaceнaтa иcтopия“, ĸaĸтo и лyĸcoзнитe джoбни бижyтa oт ĸoлeĸциятa „Гoлeмитe мaлĸи ĸниги“. Зa oтбeлязвaнe ca издaниятa нa Kapлoc Pyиc Caфoн, Карл Сейгън, Ричард Файнмън, Гийoм Mюco, Tит Ливий, Cвeти Aвгycтин, Toмa oт Aĸвинo, Фpeдepиĸ Бacтиa, Heйoми Kлaйн, Aйн Paнд, Дoнaлд Tpъмп, Жoзe Фpeш, Джoйc Kapoл Oyтc, Ивaн Xaджийcĸи, Cepгeй Игнaтoв, Гeopги Фoтeв, Янa Язoвa и oщe мнoгo мнoгo дpyги.
